نبدأ بأسم الله
علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون
- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة
- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد
- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling
أولاً:
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة](ولكن استغني عن زبدة لورباك بزبدة أخرى لمقاطعة المنتجات الدنماركية)
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصيه في الصينية
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]ثانياً:
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]ثالثاً:
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]رابعاً:
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]خامساً:
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق
سادساُ:
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]ونسوي وجهها بسكين الحلواني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك
سابعا :
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا و الشفاء
[وحدهم المديرون لديهم صلاحيات معاينة هذه الصورة]..وبالعافية ..